Администратор ресторана (Аркадия)

Зарплата: не указано

Компания: Pomodoro

Категория: Гостинично-ресторанный бизнес , размер компании: от 200 до 1000

Контактное лицо: Отдел персонала

Телефон: показать

Город: Одесса

Вид занятости: полная занятость


Описание вакансии

Сеть ресторанов «Помодоро» в связи с активным развитием на рынке объявляет конкурс на позицию Администратора ресторана!

Требования:

высшее образование (желательно менеджмент, ресторанный бизнес);
опыт работы в ресторанной сфере на управленческих должностях от 2−5 лет обязателен;
опыт работы на должности Администратора ресторана от 2-х лет обязательно;
приятная, презентабельная внешность, грамотная речь;
умение работать в команде, обучать персонал;
управленческие навыки (управление коллективом от 20-ти человек);
навыки ежедневного контроля работы персонала;
знание стандартов сервиса и обслуживания в сфере услуг;
знание кассового аппарата и правил соблюдения кассовой дисциплины обязательно;
навыки решения конфликтных ситуаций;
хорошие организаторские;
уверенный пользователь ПК, iiko — желательно.
Личностные качества:

коммуникабельность, дисциплинированность, старательность, ответственность, аккуратность, пунктуальность, внимательность, стрессоустойчивость.
Обязанности:

организация и контроль работы персонала, составление графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени;
обучение персонала, наставничество, контроль адаптации новых сотрудников;
подготовка ресторана к работе, проведение пятиминуток;
контроль качества реализованной продукции;
встреча гостей, общение с гостями;
организация и проведение банкетов, специальных мероприятий;
поддержание в зале доброжелательной атмосферы, располагающую к отдыху гостей;
участие и проведении инвентаризаций;
заказ и выдача расходных материалов, расчет с поставщиками;
участие в разработке и внедрении стандартов и процедур работы (зона сервис);
контроль выполнения стандартов качественного обслуживания персоналом;
предоставление клиентам информации об услугах ресторана;
решение конфликтных ситуаций.
Условия работы:

График работы посменный или 3\3;
Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
Сплоченный и дружный коллектив;
Внутрикорпоративное обучение лучшими наставниками ресторана;
Питание за счет компании.
Место работы: Ресторан «Pomodoro» (Аркадия)

Ждем Вас в нашей команде!

Уважаемые соискатели, просьба ЗВОНИТЬ с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00