Заведующий отдела кулинарии магазина "Идеал"

Зарплата: не указано

Компания: Идеал

Категория: Оптовая торговля, дистрибуция, импорт, экспорт , размер компании: от 200 до 1000

Контактное лицо: Наталья

Телефон: показать

Город: Одесса, адресс: вулиця Бугаївська, 21В

Вид занятости: полная занятость


Описание вакансии

Гипермаркет «Идеал» объявляет конкурс на замещение вакантной должности заведующего кулинарии.

Основные обязанности:

Проведение отработок сырья и новых ассортиментных позиций;
Фиксация отработок новых изделий или изменение технологий, составление актов отработки;
Расчет рецептур и составление технологических инструкций;
Контроль качества выпускаемой продукции;
Оптимизация производственного процесса;
Обучение персонала.
Требования к кандидату:

Высшее образование в сфере пищевой промышленности;
ПК опытный пользователь (MS Office, Internet, электронная почта);
Опыт работы технологом/заведующим производством в сфере кулинарного производства от 2 лет;
Опыт создания новых рецептур;
Умение анализировать и использовать аналитические данные;
Опыт успешного управления персоналом;
Коммуникабельность, инициативность, нацеленность на результат.
Мы предлагаем:

Работу в крупной и развивающейся компании;
Официальное трудоустройство и полный соц. пакет;
Достойный уровень дохода;
Работу в команде профессионалов;
Все возможности для профессионального и карьерного роста;
Место работы: ул. Бугаевская, 21в, гипермаркет «Идеал».